人們對「健美」的定義和態度隨時空而改變。由此，醫療史學者重新思考健康與疾病的界線，並檢討醫療傳統中的身體文化。本文從史語所「健與美的歷史研討會」中的十三篇論文談起，並簡介最近有關醫療傳統中身體觀的研究，認為性別分析的角度和醫療社會學者所提出的「醫療化」理論，對於歷史學者探討身體文化的議題尤其有用。